Eines meiner neuen Bücher im Regal heißt in etwa "Die Smoothies des beliebten Cafés zu Hause zubereiten!"
Mit dem beliebten Café ist das "Drink Drank" gemeint, das 1999 in Nara eröffnet wurde und Smoothies zum Schwerpunkt hat.
Auf der Seite Tokyo-Cheesecake findet ihr einen Bericht in deutsch dazu.
Einer der beliebtesten Smoothies ist dieser hier. Ich habe ihn an meinem Geburtstag anstelle von Sekt zum Anstoßen gereicht und alle Gäste und auch wir (Fabian, Kazuo und ich) waren sehr angetan.
Zutaten für ein großes Glas
30 g gefrorene Bananenstücke
30 g gefrorene Apfelstücke
70 g gefrorene Ananasstücke
100 ml frisch gepresster Orangensaft
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
Anm. Ich hatte die Früchte ein paar Tage vorher vorbereitet und eingefroren, so dass ich sie nur noch aus dem Froster entnehmen musste. Allerdings habe ich sie etwas antauen lassen. Es ist schließlich Winter und draussen ist es kalt genug.^^