Eine Wiederholung gibt es dennoch nicht. Dazu gibt es viel zu viele andere gute und bessere Mousse au chocolat Rezepte.
Das getestete Rezept stammt aus dem Buch "Die hohe Schule der Patisserie" von Christophe Felder.
Die Buchvorstellung findet ihr HIER.
Das Rezept ist aus dem Kapitel "Schokoladige Leckereien".