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Schneller Apfel-Bananen-Kuchen りんごとバナナのケーキ (reloaded)
Während der Umzugszeit gab es bei uns des Öfteren den Apfel-Bananenkuchen.Er ist schnell zubereitet, enthält wenig Zucker und ist vor allem frisch ein Genuss.Die Mehlmischung basiert auf meinem selbst...
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Wochenrückblick 1.10.–11.10.
Donnerstag, der 1. Oktober 2015Die erste Nacht in der neuen Wohnung.Schon ungewohnt, und auf der Luftmatratze schlafe ich eh nicht sonderlich gut, aber es ist schön, zu dritt in einem Zimmer zu...
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Maris Alltagsküche: Buletten nach japanischer Art 和風ハンバーグ (wafû hambâgu)
Da in letzter Zeit die Rezepte zu kurz gekommen sind, gibt es hier das Rezept für unsere beliebten Buletten (Frikadellen) nach japanischer Art. Weich und saftig sind sie und mit süßer Sojasoße gewürzt....
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Wochenrückblick 12.10.–20.10.15
Montag, der 12. Oktober 2015Erholen vom Wochenende, Wohnung aufräumen.Dienstag, der 13. Oktober 2015Heute Nachmittag findet an Kazus Schule das Herbstfest statt. Ich habe mich für Aufbau, Betreuung und...
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Hirse-Möhren-Pfanne auf Feldsalat
Um euch nicht nur mit Wochenrückblicken zu erschlagen, möchte ich euch ein Rezept vorstellen, dass uns überzeugen konnte.Das Gericht basiert auf dem Rezept "Wirsingblätter mit Hirse und Möhren gefüllt"...
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Wochenrückblick 21.10.–31.10.
Mittwoch, der 21. Oktober 2015Heute gehen die Hortkinder (zumindest die, die wollen^^) ins Labyrinth-Kindermuseum. (Gestern waren sie in der Schaubude Berlin und haben sich "Rita, das Raubschaf"...
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Schinken-Ei-Brot
Das Schinken-Ei-Brot hat uns geschmeckt, daher möchte ich das Rezept hierfür in meinem Blog speichern, bevor ich das Buch "Kalte Köstlichkeiten wie noch nie", aus dem das Rezept ist, entsorge....
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Wochenrückblick 1.11.–8.11.
Sonntag, der 1. November 2015Sonntag. Ein ruhiger, gemütlicher Familientag steht an. :-)Durch den gestrigen Patisseriekurs habe ich heute große Lust zu backen. Am liebsten würde ich gleich dieses eine...
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Chia Peanut Cookies Soft
Diese Peanut Butter Cookies sind eine leichte Abwandlung der Chia Seed Peanut Butter Cookies, die ich vor zwei Jahren mal gepostet habe.Sie schmecken beide sehr gut, diese sind nur durch die Zugabe von...
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Wochenrückblick 9.11.–15.11.
Montag, der 9. November 2015Nachdem meine Ananas von real, die ich letzten Freitag gekauft hatte, ein Reinfall war, habe ich heute Glück. Die Ananas aus dem Bio-Supermarkt ist genau richtig. Und so...
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Feiner Apfelkuchen
Dies ist einer unserer Lieblingskuchen. Rührteig mit Äpfeln. Manchmal auch noch ein Klecks Sahne dazu und wir sind glücklich. :-)Ich backe ihn schon seit gut 20 Jahren und nun wird es Zeit, das Rezept...
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Blogparade "Zeigt her Eure Messer"
Auf dem Küchenatlas Blog findet eine Blogparade rund um das Thema Messer statt.Dass Messer nicht gleich Messer ist und man mit einem Messer nicht alles schneiden kann, ist mir als Jugendliche bewusst...
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Wochenrückblick 16.11.–22.11.
Montag, der 16. November 2015Mein erster Arbeitstag in der Schulküche beginnt um 11:00 Uhr.Kazu zur Schule gebracht, kurz zu Hause herumgewirbelt und schon geht es wieder los zur Schule.Das ist nun bis...
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Schokoladen-Orangen-Marmorkuchen
Von Neugier getrieben habe ich mich an Variationen von Marmorkuchen gewagt.Ausgang war ein Rezept für einen Schoko-Orangen-Kuchen. Daher stelle ich das Rezept als erstes vor.Für meine drei Variationen...
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Matcha-Yuzu-Marmorkuchen
Weiter geht es bei den Variationen von Marmorkuchen mit dem Matcha-Yuzu-Marmorkuchen.Das Rezept für den Schokoladen-Orangen-Marmorkuchen habe ich bereits vorgestellt (siehe Link).Für meine drei...
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Lila Süßkartoffel-Honig-Marmorkuchen
Zu guter Letzt noch die Nr.3 der Variationen von Marmorkuchen: Der Lila Süßkartoffel-Honig-Marmorkuchen (ganz links auf dem obigen Foto).In der Mitte sieht man den Matcha-Yuzu-Marmorkuchen und ganz...
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Wochenrückblick 23.11.–30.11.
Montag, der 23. November 2015Kazu und ich müssen heute früh raus, denn ich fange diese Woche spätestens um 7:30 Uhr an. Damit es für Kazu zeitlich nicht zu stressig wird, lasse ich ihn in der...
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Peanut Butter & Chocolate Chunks Cookies ピーナッツバター＆チョコチャンクの手びねりクッキー
Das Rezept für diese veganen Peanut Butter & Chocolate Chunks Cookies stammt wie auch das Rezept für die Smiley Cookiesund das Rezept für die Schwarzen Sesam Sticksaus dem Buch "Buch über Cookies...
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Coconut and Japanese Black Sugar Icebox Cookies 黒糖ココナッツのアイスボックスクッキー
Hier ein weiteres Rezept aus dem Buch "Buch über Cookies und Kekse, die man wie Reis jeden Tag essen möchte" von Shiho Nakashima. (Das Buch ist in Japan ein Bestseller.)Diese veganen Coconut...
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Wochenrückblick 1.12.–7.12.
Dienstag, der 1. Dezember 2015Ich möchte ein paar Dinge besorgen und habe heute einen Einkaufsmarathon geplant.Zuerst geht es zu real, denn ich bin auf der Suche nach sehr feinkörnigem Zucker. Bisher...
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