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Vegane Kaffee Cupcakes mit Tôfucreme
Das Originalrezept für diese Tiramisu-Cupcakes ist in dem Buch "Süße Sünden - Cupcakes, Cheesecakes, Pies & Co." von der Hummingbird Bakery zu finden und es enthält natürlich Mascarpone.Die Frage...
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Vegane Matcha Cupcakes mit Tôfucreme
Hier die Variante der veganen Kaffee Cupcakes mit Matcha.Mir ist nur die Creme etwas weich geworden.Zutaten für etwa 12 CupcakesBoden60 g Margarine (Alsan)150 g Zucker (Rohrohrzucker, gemahlen)180 g...
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Cashew Sauce, vegan
Diese Sauce schmeckt mir richtig gut. Ich habe sie bereits wiederholt zum Mittagessen gehabt und daher wird es Zeit, mal das Rezept aufzuschreiben.Gefunden habe ich das Rezept bei "Grüne Smoothies".Da...
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Joghurtkuchen mit und ohne Früchte
Mein Sohn und ich mögen diesen Kuchen und da er schnell gebacken ist, gab es ihn gestern bereits schon wieder. Und bevor mir das Rezept verloren geht, schreibe ich mir auch dieses lieber auf.Gefunden...
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Potato Bread ポテトブレッド
Hier kommt die zweite Auflage des Potato Bread, das ich letztes Jahr schon einmal vorgestellt hatte.Ich habe das Brot wieder hervorgeholt, da ich durch Daniis Kartoffel-Quark-Knödel, die gleich auf...
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Zucchinipesto
Dieses Pesto schmeckt mir sehr gut. Und nicht nur mir, es schmeckte auch meinen Männern gut.Das Rezept habe ich bei lunasphilosophy gefunden, als ich anlässlich eines Gastposts, den ich für sie...
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Hotcake-Donuts ドーナツ
Das Rezept für diese Mini-Donuts habe ich von der Verpackung meiner japanischen Mini-Donuts Silikonform.Endlich bin ich dazu gekommen, es auszuprobieren und da es bei meinen Männern sehr gut ankam,...
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Wochenrückblick 4.8. - 10.8.
Montag, der 4. August 2014Die Sommerpause ist vorbei. Ab heute ist wieder Kindergarten angesagt.Aber Kazu hustet sehr stark und so beschließe ich, mit ihm sicherheitshalber zur Kinderärztin zu...
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Ahornsirup Plätzchen (Maple Syrup Cookies) - Ausstechplätzchen
Im Juli habe ich viele Plätzchen gebacken. Und zwar hauptsächlich welche mit Ahornsirup. Nun wird es höchste Zeit, die Rezepte nachzuliefern.Als erstes möchte ich euch die Ausstechplätzchen vorstellen...
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Ahornsirup Plätzchen (Maple Syrup Soft Cookies) mit weichem Kern
Links auf dem Foto sind die Ahornsirup Soft Cookies. Sie sind außen knusprig und innen kuchig weich.Zutaten120 g mild gesalzene Butter, Zimmertemperatur120 g brauner Zucker (für diese Cookies sollte...
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Knusprige Ahornsirup Plätzchen mit Pekannüssen (Maple Syrup Crisp Cookies...
Hier kommt die dritte Variante an Ahornsirup Plätzchen. Nicht nur, dass das Rezept Pekannüsse enthält, auch das Verhältnis der Zutaten (wenig Butter und Mehl und relativ hoher Zuckeranteil) als auch...
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Weiche Ahornsirup Plätzchen mit Walnüssen
Diese Ahornsirup-Walnuss-Plätzchen haben im Gegensatz zu den Ahornsirup-Pekannussplätzchen eine weichere Konsistenz. Wirklich weich sind sie jedoch durch den hohen Mehlanteil nicht, definitiv keine...
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April - Juli 1982
Am 4. April 1982 wurde ich konfirmiert.Nach der Konfirmation gingen wir in ein feines französisches Restaurant. Ich weiß nur noch, dass es wirklich mehrere Gänge gab, mindestens sieben und ich sehr...
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Matcha Ice Cream 2 抹茶のアイスクリーム その2
Diese Matcha Eiscreme ist etwas herber als die erste Eiscreme, die ich bereits HIER vorgestellt habe.Matcha Ice Cream 1Sie enthält weniger Zucker und Sahne, dafür etwas mehr Eigelb und auch die...
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Gefüllte Brötchen nach Hot Dog Art
Diese Brötchen haben ich für das Kindergartenfest gebacken. Ich wollte etwas, dass kleine Kinder problemlos im Freien essen können. Und so entstand die Idee zu diesen Brötchen.Sie sind klein und passen...
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Wochenrückblick 11.8. - 17.8.
Montag, der 11. August 2014Ein typischer Montag mit Haushalt, Einkauf und Wochenrückblick schreiben.Was soll ich sagen? Ich genieße das! :-)Und endlich habe ich es mal wieder geschafft, unser...
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Honig-Haferflocken Cookies
Diese Cookies hatte ich in den vergangenen Wochen im Rahmen meiner Testreihe zubereitet.links sind die Honig-Haferflocken CookiesDa ich kein Einzelfoto geknipst hatte, habe ich sie kurzerhand heute...
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Limetten Cookies
Auch diese Cookies hatte ich letzten Monat im Rahmen meiner Testreihe zubereitet.Zweite von links sind die Limetten CookiesUnd auch für diese gab es keine Einzelfotos, die sich für einen Post einfach...
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(März) August - Oktober 1982
Wie ich schon einmal berichtet hatte, orientiere ich mich bei meinen "Japan damals"-Posts an den Taschenkalendern (Evangelischer Kirchenkalender) meines Vaters, der dort meist sehr gewissenhaft all...
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Bananen-Karamell Cookies
Ein paar Cookie-Rezepte möchte ich noch vorstellen bzw auch für mich festhalten.Es sind die Bananen Cookies, die ich bereits in meiner Proberunde getestet und für lecker befunden hatte.in der Mitte...
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