Clik here to view.
Apfel-Joghurt-Kuchen "Yoghurt Pomme Pomme"
Kennengelernt habe ich diesen Kuchen am Geburtstag meiner Schwester, die ihn für uns gebacken hatte. Mir hat er so gut geschmeckt, dass ich mir gleich das Rezept, das meine Schwester von ihrer...
View ArticleClik here to view.
Sojasoßen-Dressing 醤油ドレッシング
Dieses Dressing habe ich während meines Stuttgart-Urlaubs für meine Freundin und mich zusammengerührt. Es handelt sich dabei im Grunde um eine mit Sojasoße versetzte Vinaigrette.Da das Dressing meiner...
View ArticleErlebnisbericht Struktur-Massage
Am 16. September 2014 habe ich meinen Gutschein von mydays eingelöst. Mydays ist ein Anbieter für Erlebnisgeschenke.Bei uns in der Post hängen Erlebnisgutscheine (allerdings von einem anderen...
View ArticleClik here to view.
Matcha Pound Cake mit Trockenfrüchten (Cranberries) 抹茶とあんず又はクランベリーのパウンドケーキ
Das Rezept für diesen Matcha Pound Cake stammt aus dem Buch "Matcha no okashi" (Süßspeisen mit Matcha) von Akiko Sakata.Bei ihr kommen weich gekochte, getrocknete Aprikosen in die Masse. Diese haben...
View ArticleClik here to view.
Matcha Marble Pound Cake 抹茶マーブルパウンドケーキ
Diesen Marmorkuchen habe ich für den Online-Shop "Grüner Tee von Marukyu Koyamaen" im Rahmen einer Firmenkooperation entwickelt.Es ist meine erste Internetpräsenz als Konditorin und daher bin ich...
View ArticleClik here to view.
Wochenrückblick 24.9. - 30.9.
Jetzt habe ich zwei ganz aufregende Tage hinter mir, da ist es wirklich schwierig, sich zurückzubesinnen, um noch den überfälligen Wochenrückblick zu schreiben.Daher trinke ich nun eine Tasse Ceylon...
View ArticleClik here to view.
Matcha Chiffon Cake nach Akiko Sakata 抹茶のシフォンケーキ
Hier kommt mein zweites Matcha Chiffon Cake Rezept. Es ist aus dem Buch "Matcha no okashi 抹茶のお菓子" (Süßspeisen mit Matcha) von Akiko Sakata.Durch die Verwendung von hochwertigem Back-Matcha (ich habe...
View ArticleClik here to view.
Wochenrückblick 1.10. - 5.10.
Mittwoch, der 1. Oktober 2014Nun ist es Oktober. Der Tag beginnt gleich mit einem Zahnarzttermin. Das Loch wächst gut zu, wird gespült und mit Medikamenten versehen.Ich kann auch positiv berichten,...
View ArticleClik here to view.
Foodbloggercamp Berlin #fbcb14 Teil 1: Gedanken im Vorfeld
Am 8. September 2014 stand es fest. Ich nehme am Foodbloggercamp Berlin 2014 teil. War ich da aufgeregt!Ich hatte schon auf manchen Blogs vom ersten Foodbloggercamp in Reutlingen im März gelesen und...
View ArticleClik here to view.
Foodbloggercamp Berlin #fbcb14 Teil 2: Meine ersten Eindrücke
Anm. Da dies ein Tagebuch-Blog ist, neige ich dazu, sehr ausführlich zu berichten. Also nicht wundern.Heute früh um 7:15 Uhr verlasse ich das Haus. Die Mushipan (japanische gedämpfte Brötchen) habe ich...
View ArticleClik here to view.
Foodbloggercamp Berlin #fbcb14 Teil 3: Die Sessions am Freitag
Von 12:00 Uhr bis 12:45 Uhr startet die erste Session.Zur Auswahl stehen:"The rawest cupcake alive" von Sophia Hoffmann(Buch: Sophias vegane Welt)"Grüne Smoothies" von Franziska Schmid (Buch: 7 Tage...
View ArticleClik here to view.
Wochenrückblick 6.10. - 12.10.
Montag, der 6. Oktober 2014Die 26 Karamellküchlein für den Kindergarten anlässlich Ms Geburtstag am Sonntag sind verpackt.Werden sie den Kindern schmecken? Hoffentlich sind sie nicht zu trocken...
View ArticleClik here to view.
Apfelkuchen Elsässer Art - Frankreich lässt grüßen
Googelt man nach "Apfelkuchen Elsässer Art" erhält man viele Treffer. Auch die Bilderflut bezeugt, dass dieser Kuchen allseits bekannt und beliebt ist. So kennt man ihn auch außerhalb des Elsaß.Wie es...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu Cupcake
Heute ist bei Natali von "Luna's Philosophy" mein erster Gastbeitrag erschienen.Ich habe vorher noch nie einen Gastbeitrag verfasst und war bei der Anfrage, ob ich für sie einen schreiben würde...
View ArticleClik here to view.
Foodbloggercamp Berlin #fbcb14 Teil 4: Der zweite Tag des Camps
Gestern ist es spät geworden, doch an Durchschlafen (von Ausschlafen rede ich erst gar nicht) ist nicht zu denken. So gegen 4 Uhr früh kommt mein Sohn an mein Bett."Mama, kann ich bei dir schlafen?"Er...
View ArticleClik here to view.
Wochenrückblick 13.10. - 19.10.
Montag nehme ich mir stets vor, den Wochenrückblick zu schreiben. Und jetzt ist es schon Donnerstag Freitag. Zum einen hatte ich noch den 4. Teil meines Foodbloggercamp-Berichts zu schreiben, zum...
View ArticleClik here to view.
Matcha Azuki Dome (Grüntee-Adzukibohnen-Kuppel / Green Tea and Azuki Bean Dome)
Sieht das Törtchen nicht zauberhaft aus?Die Vorlage dazu stammt aus dem am 26. September 2014 im Dorling Kindersley Verlag erschienenen Buch "Patisserie" von William & Suzue Curley, ein...
View ArticleClik here to view.
Wochenrückblick 18.10. (Nachtrag) - 20.10.
Nachtrag zum Wochenende 18./ 19.10.:Jetzt habe ich doch tatsächlich ein wichtiges Detail in meinem letzten Wochenrückblick vergessen.Schließlich heißt der Blog "Kazuo". :-DAls ich am Ausgarnieren der...
View ArticleClik here to view.
Wochenrückblick 21. 10. - 25.10.
Dienstag, der 21. Oktober 2014Mit dem Psychotherapeuten meine Probleme mit meiner Mutter besprochen.Ich muss sagen, die Therapie hilft mir wirklich.Wusstet ihr, dass Mutter-Tochter-Beziehungen die...
View ArticleClik here to view.
Matcha Chocolate Mousse Tartelettes
Für diese Tartelettes sind zwar mehrere Schritte erforderlich, aber die einzelnen Schritte dauern nicht lange und können auch an mehreren Tagen erfolgen.Z.B. Mürbeteig anwirken an Tag 1.Tartelettes...
View Article